RECEPT VAN DE MAAND: VEGGIE BOWL MET FALAFEL

Dit recept zag ik bij Crisp. Omdat wij bowls heerlijk vinden, deel ik het recept met jullie, wellicht is het ook naar jullie smaak.

Ingrediënten voor twee personen:

200 gram bloemkoolrijst ( wij vinden dit niet zo lekker, dus nemen zilvervliesrijst )

1 avocado

200 gram diepvries tuinerwtjes

150 gram falafelballetjes

75 gram wortel ( zakje julienne van de super)

4 eetlepels oosterse sesamdressing

Munt

Bereiding:

Kook de rijst en laat afkoelen

Ontdooi de erwtjes in een zeef onder een warme kraan

Snijd de avocado in plakjes

Verhit een scheut olijfolie in een koekenpan en bak de falafelballetjes in ongeveer drie minuten bruin

Verdeel de rijst over de kommen.

Voeg de avocadoplakjes, erwtjes, wortel en de falafelballetjes toe.

Garneer met sesamdressing en munt.

Eet smakelijk!

VISITE

Onlangs kwam een nichtje met twee kinderen op visite. 

Hoera, ik kon weer twee tasjes maken.

Voor mijn neefje deze:

En voor mijn nichtje deze:

Omdat ik weet dat ze aan de kust gaan kamperen, zorgde ik voor een passende binnenkant.

Geslaagd!

P.S. Ik maak mijn tassen altijd zo, dat ze aan twee kanten te gebruiken zijn. Iets meer werk maar ik vind het nou eenmaal mooier zo. 

De hoesjes voor ATC 's heb ik bij Bol besteld. 

BIJ JANNY

Janny en ik hadden bedacht een boekje te maken voor onze ATC- kaartjes. 

Op YouTube had ik twee filmpjes gezien waarin zulke boekjes gemaakt werden. Leuk om ook te gaan doen.

Ik had niet veel nodig, alles paste in één tas.

Eerst moest het karton voor de kaft op maat gesneden worden. En daarna op papier plakken ( geen wit papier hoor, maar met gelliplate bewerkt.      

Daarna moest het binnenwerk gedaan. Hier gebruikten we het rilbord voor. Dit is een kunststof bord met gleuven. Je legt het papier erop, gaat er met een plastic mes overheen en je hebt gleuven in je papier. Die vouw je en dan heb je een soort harmonica. Zie je het?

Daarna aan de binnenkant nog een mooi papiertje en klaar was het boekje. De atc’s doe je in plastic hoesjes en die plak je aan de “ harmonica”. Ik hoop dat jullie het een beetje kunnen volgen. Een leuke manier om de atc’s te bewaren.

We hadden nog tijd over en toen kon ik nog, met hulp van Janny en het rilbord, een doosje met deksel maken.

NOG EEN TAS GEMAAKT

Ik was weer naar Janny. Deze keer had ik een rilbord nodig. Nog nooit van gehoord, maar gelukkig wist Janny het wel. Het is een plaat met inkepingen zodat je papier kunt rillen ( ribbels maken).

Het leek me handig om er een tas voor te maken, dan kan ik makkelijker de spullen meenemen. En tenslotte heb je nooit genoeg tassen hè ? 

Ik had nog leuke vogelstof uit Nieuw-Zeeland voor de buitenkant.

 

En van Kaffe Fassett een nieuw stofje gekocht voor de binnenkant.

Zo, daar kan veel in. De tas is 45x40 cm.

TAS GEMAAKT VOOR EEN JARIGE

Vandaag is Janny jarig. Ik vond het leuk om een tas voor haar te maken.

Uit Nieuw-Zeeland had ik nog stofjes liggen, dus ik kon aan de slag.

Kijk, is het geen leukerd?

De buitenkant:

En de binnenkant:

BIJENQUILT VOOR MIJN NICHT

Dit jaar worden mijn nicht Jos en ik 70 jaar. We kennen elkaar al ons hele leven. Zaten bij elkaar in de klas op de lagere school en ook nu is ons contact goed.

In 2020 gingen we samen naar Nieuw- Zeeland en dat was echt heel erg leuk.

Op het blog van Bossche Quilts & Meer zag ik dat er bijenstofjes waren binnengekomen. De vader van Jos, mijn ome Coen , had vroeger een honingfabriek en ik weet dat Jos erg van bijen houdt.

Dus ja, 1+1=2 ,die stofjes wilde ik hebben en er dan een quiltje voor haar van maken.

Op naar Den Bosch en dan genieten van de mooie stofjes.

Thuis heb ik ze gewassen en gestreken.

Wat zijn ze leuk hè. Dat wordt een leuke, vrolijke quilt.

DAGJE UIT MET MIJN DOCHTER

Woensdag ging ik een dagje met mijn dochter uit.

Samen naar Amsterdam, dat was heel lang geleden.

Eerst met de trein naar Muiderpoort. Daarna met de tram een leuke rit naar de Westergasfabriek. Daar is een hele grote videopresentatie met werken van Nederlandse schilders. Getiteld: Van Vermeer tot Van Gogh. ( en allerlei schilders ertussenin).

Ik had zoiets al eens in Parijs gezien, en het was ook hier een prachtige voorstelling.

We hebben echt genoten en de hele voorstelling drie keer gezien. De schilderijen worden op alle muren en de vloer geprojecteerd. 

Ook Mondriaan kwam aan bod:

Leuk, een selfie met een schilderij over ons gezicht:

Na afloop een heerlijke lunch.

En toen weer lekker naar huis.